პოსტები სოციალური ქსელიდან

ნინო კვაჭანტირაძე-შვილოო, ეს ქონდარია, ქონ-და-რი, იმან კიდე დაიჩემა, ორეგანოაოო

Nusagi

,,გოგოებოოოოოოოოო!!!

იმ დღეს ბაზარში თინა ბრაზობდა და რას ბრაზობდა – გოგო მამადგა, ორეგანო მამეო, მე კიდევ ვუთხარ, ეგეთი არა მაქვსო, მერე კიდევა, აგე , ჩემს ქონდარს ხელი დასტაცა და ტყუილში გამოჭერილივით შემამწყრა:
– აბა , ეს რა არი, ორეგენო არააო?
– შვილოო, ეს ქონდარია, ქონ-და-რი, იმან კიდე დაიჩემა, ორეგანოაოო, ჰოდა თუ ეგაა და წაიღე თქო, ამ ხნის ქალი ვააარ, ქონდარსა ვთესამ, საჭმელშიცა ვხმარობ, მაგითი წამლობაცა ვიცი და და ეს ქონდარი ორეგანოაო- მიმტკიცებდა ის ცანცარა… თინას დავპირდი, ქართული სახელწოდებების უცხოურ შესატყვისებს ამოვუბეჭდავდი…
ხოდა , აგერ ოდესღაც შეკრებილ სახელწოდებებს გადავხედე -ქართულ-ინგლისურ-რუსულ- ფრანგულად და “ვასტატუსებ” იქნებ და , თქვენც გამოგადგეთ.

ბადიანი – Star anise – Бадьян (звёздчатый анис, китайский анис) – ) – La badiane chinoise, anis étoilé
ბაჰარი – Allspice – Перец душистый – Piment de la Jamaïque, poivre de la Jamaïque
გამაფხვიერებელი ფხვნილი – Baking Powder -разрыхлитель – La levure chimique (poudre à lever)
დანდური- Portulaca- Портулак – Portulaca
დარიჩინი – cinnamon – корица – la canelle
ენდრო -madder – Марена – La garance
ზაფრანა – Saffron (Crocus sativus) – шафран – le safran
ილი – cardamon – кардамон – la cardamome
კამა – dill, fennel – укроп – l’aneth
კოჭა, ჯანჯაფილი – Ginger – имбирь – le gingembre
მიქლიო – Chanterelle – Лисичка -la chanterelle, la girolle
მიხაკი – Clove – гвоздика – le girofle
მჭადის ფქვილი – ღერღილი – Cornflour – Cornmeal – Farine de maïs, semoule de maïs
ნედლი ქინძი – cilantro – киндза – le coriandre
ნიახური – Celery – сельдерей – le céleri
ნიყვი – Amanita caesarea, Caesar’s Mushroom – мухомор Цезаря, Цезарский гриб – L’amanite des Césars, l’oronge l’oronge vraie
ომბალო – Field Mint – луговая мята – La menthe des champs
ოხრახუში – parsley – петрушка – le persil
პირშუშხა – Horseradish – хрен – Le raifort
პრასი – leek – Лук-порей – le poireau
რევანდი – Rhubarb – ревень – La rhubarbe
რეჰანი – Basil – базилик – le basilic
როზმარინი- Rosemary – розмарин- Le romarin
სალათის ფოთლები – lettuce – салат – la salade
სალბი – Sage – шалфей – la sauge
საკმაზი – seasoning – приправа – l’epice
სიმინდის სახამებელი – cornstarch – крахмаль – la fécule de maïs ,la maïzena
სოდა – backing soda – сода – bicarbonate de soude
ტარხუნა – Tarragon – эстрагон -– l’estragon
უცხო სუნელი – fenugreek – пожитник, шамбала -Le fenugrec
ფსტა, ბუსტუღი – pistachio – фисташка- les pistaches
ქონდარი (სხვადასხვა ჯიშის) – thyme; Savory; Oregano – чабёр садовый – le thym
ქუნჯუთი, შირბახტი – sesame – кунжут – le sésame
ყვითელი ყვავილი – marigold – бархатец – le faux-safran 
ძირა, კვლიავი – Indian caraway; cumin – тмин, тимон – le cumin
ძირთეთრა – Parsnip – Пастернак посевной (полевой борщ) – le panais
წიწიბურა – buckwheat – гречиха – le sarrasin
წიწმატი – Watercress – жеруха, Кресс-салат садовый – le cresson
ხმელი ქინძი – coriander – кориандр – les fruits de coriandre
ჯავზი – nutmeg – мускатный орех – la noix de muscade
ტარხუნა – ესტრაგონი”-წერს ფეისბუქის საკუტარ გვერდზე

Facebook Comments

ავტორის შესახებ

Post Alioni

AD

Nusagi

ტოპ პოსტები

კატეგორიები

ნახვები

  • 2,328,201 ნახვა
%d bloggers like this: